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Agevisa proíbe uso de barba, anéis, pulseiras e outros adornos pessoais por chefes de cozinha na Paraíba

A decisão que abrange chefes de cozinha e manipuladores de alimentos, segundo consta na nota, foi tomada por meio de reunião colegiada realizada no último dia 02 pela Agevisa.

Publicado: 05/07/2024

FOTO: REPRODUÇÃO

Foi publicada na edição desta sexta-feira (05) do Diário Oficial do Estado (DOE) uma nota técnica assinada pela Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa/PB) que define restrições para chefes de cozinha e manipuladores de alimentos.

A nota técnica nº 004/2024, “dispõe sobre a proibição do uso de barba e de adornos pessoais pelos chefes de cozinha e manipuladores de alimentos, quando do exercício de suas atividades profissionais, em estabelecimentos de alimentação em atividade no Estado da Paraíba”.

Para tal é considerado como adornos pessoais brincos, anéis, pulseiras, unhas grandes ou postiças etc.

A decisão, segundo consta na nota, foi tomada por meio de reunião colegiada realizada no último dia 02 e leva em conta, em um de seus pontos, “o aperfeiçoamento constante das ações de controle sanitário na área de alimentos para a perfeita promoção e proteção da saúde da população”.

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